Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2010. szeptember 8., szerda

BARACKOS-SZILVÁS SZELET




Kiskőrösi nagynénimtől kaptam ennek a sütinek és még pár finomságnak a receptjét.
Megmondom őszintén, hogy ennél finomabb gyümölcsös pitét még nem ettem!!

Hozzávalók:

40 dkg barack, 60 dkg szilva, 5 tojás, csipetnyi só, 13 dkg+10 dkg cukor, 25 dkg sütőmargarin, 2 csomag vaniliás cukor, 1 citrom lereszelt héja, 2 ek rum, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor.
Az 5 tojás fehérjét a 13 dkg cukorral kemény habbá verjük. A margarint a vaniliás cukorral, citromhéjjal, rummal és a 10 dkg cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd óvatosan a cukros habot és úgy keverjük össze, hogy a hab ne törjön meg. Ezután adjuk a tésztához a sütőporral átszitált lisztet és összekeverjük. Sütőpapirral ellátott tepsibe öntjük a tésztát és kirakjuk felezett szilva és barackszemekkel, úgy hogy felváltva legyenek és magházukkal lefele forditva. Előmelegitett sütőbe téve 35-40 percig sütjük a tésztát. Miután teljesen kihűlt, fahéjas porcukorral megszórjuk és kockákra vágva kináljuk.
Hamarosan jövök a többi finomsággal...

U.i. Rebeka, millió köszönet ezekért a receptekért!! :)

13 megjegyzés:

Alíz, Erdélyből írta...

Na ezt én is ki kell próbáljam. Nagyon finom lehet!

Bianka írta...

Nagyon finom és igazán szép szelet, pont nekem való reggelire :)

Judith írta...

En is ki fogom probalni! Nagyon tetszik!

Gál Edith írta...

Próbáljátok ki! Szerintem ugyanezen a véleményen lesztek...:)

Zita írta...

Nagyon szépen néz ki, kipróbálom, de azt hiszem szilva nélkül, csak barackkal :)

trinity írta...

Ezeket a kevert-gyümölcsös sütiket nagyon szeretem, igen hálás édesség!!

Gál Edith írta...

Zita, majd ird meg -légy szives- mi a "férfiak" véleménye is a sütiről :)

Gál Edith írta...

Trinity, eddig leginkább püspökkenyérbe tettem többféle gyümölcsöt, de ez annyira tetszett a leirás alapján, hogy mindenképpen ki kellett próbáljam. Nem bántam meg sem én, sem kis családom... :)

Andi/cuki írta...

Nagyon guszta!:-))

Gál Edith írta...

Andi/cuki, köszönöm!

Ami írta...

Milyen hívogató! Rögtön felfalnám :)

Gál Edith írta...

Ami, köszönöm!

mellissina2 írta...

szilva és barack,csak jó lehet,meg is sütöm,imádom mindkét gyümölcsöt süteményben.