Kiskőrösi nagynénimtől kaptam ennek a sütinek és még pár finomságnak a receptjét.
Megmondom őszintén, hogy ennél finomabb gyümölcsös pitét még nem ettem!!
Hozzávalók:
40 dkg barack, 60 dkg szilva, 5 tojás, csipetnyi só, 13 dkg+10 dkg cukor, 25 dkg sütőmargarin, 2 csomag vaniliás cukor, 1 citrom lereszelt héja, 2 ek rum, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor.
40 dkg barack, 60 dkg szilva, 5 tojás, csipetnyi só, 13 dkg+10 dkg cukor, 25 dkg sütőmargarin, 2 csomag vaniliás cukor, 1 citrom lereszelt héja, 2 ek rum, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor.
Az 5 tojás fehérjét a 13 dkg cukorral kemény habbá verjük. A margarint a vaniliás cukorral, citromhéjjal, rummal és a 10 dkg cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd óvatosan a cukros habot és úgy keverjük össze, hogy a hab ne törjön meg. Ezután adjuk a tésztához a sütőporral átszitált lisztet és összekeverjük. Sütőpapirral ellátott tepsibe öntjük a tésztát és kirakjuk felezett szilva és barackszemekkel, úgy hogy felváltva legyenek és magházukkal lefele forditva. Előmelegitett sütőbe téve 35-40 percig sütjük a tésztát. Miután teljesen kihűlt, fahéjas porcukorral megszórjuk és kockákra vágva kináljuk.
Hamarosan jövök a többi finomsággal...
U.i. Rebeka, millió köszönet ezekért a receptekért!! :)
13 megjegyzés:
Na ezt én is ki kell próbáljam. Nagyon finom lehet!
Nagyon finom és igazán szép szelet, pont nekem való reggelire :)
En is ki fogom probalni! Nagyon tetszik!
Próbáljátok ki! Szerintem ugyanezen a véleményen lesztek...:)
Nagyon szépen néz ki, kipróbálom, de azt hiszem szilva nélkül, csak barackkal :)
Ezeket a kevert-gyümölcsös sütiket nagyon szeretem, igen hálás édesség!!
Zita, majd ird meg -légy szives- mi a "férfiak" véleménye is a sütiről :)
Trinity, eddig leginkább püspökkenyérbe tettem többféle gyümölcsöt, de ez annyira tetszett a leirás alapján, hogy mindenképpen ki kellett próbáljam. Nem bántam meg sem én, sem kis családom... :)
Nagyon guszta!:-))
Andi/cuki, köszönöm!
Milyen hívogató! Rögtön felfalnám :)
Ami, köszönöm!
szilva és barack,csak jó lehet,meg is sütöm,imádom mindkét gyümölcsöt süteményben.
Megjegyzés küldése