KÖSZÖNÖM!!

Köszönöm mindenkinek!!
A 100 olvasómnak és mindazoknak, akik nem rendszeres olvasókként figyelik a blogomat.
Mindenkinek kellemes hétvégét és szép nyaralást kivánok!

U.i. Személyes okok miatt, egy ideig -még nem tudom meddig- nem jövök errefele.
De ha minden rendben lesz, nemsokára találkozunk.

Addig is Mindenkinek Minden Jót kivánok!

SAJTOS POGÁCSA

Ottistól kölcsönöztem a receptet, de mivel kaptam a múlt héten nagyon finom sajtot és túrót, úgy gondoltam, hogy a fűszeres krémsajt helyett ezeket használom. És mint mindig, most is dupla adagot sütöttem.

A receptet és az elkészitést Ottisnál megtaláljátok.

Ottis, köszönet a receptért!

DAGASZTÁS NÉLKÜLI KENYÉR

Mivel a kelt tésztákkal nem vagyok nagy barátságban és még mindig csak "ismerkedünk", kicsit félve fogtam neki...De miután elolvastam, hogy csak pár perc az egész kétkezi munka, úgy gondoltam, hogyha annyi sok embernek sikerült, akkor nekem miért ne sikerülne?

Olyan lett, amilyennek gondoltam.

Ropogós héjú, sűrű bélzetű, rusztikus kinézetű és nem utolsó sorban, nagyon finom kis kenyér.

A Mohánál leirt hozzávalók dupláját használtam, de a 8 dl viz helyett 4 dl tejsavó és 4 dl viz került bele. És sütőpapirral ellátott, 2 db püspökkenyér formában sütöttem, 35 percig sütőpapirral letakarva, majd további 25 percig "takaró" nélkül.

Legközelebb én is jénaiban és valamilyen izesitéssel fogom sütni.

U.i. Kiskőrösi nagybácsimat a régi, szép idők krumplis-kenyerére emlékeztette az ize...