Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2010. január 22., péntek

"TORTA LEVES" AVAGY SZILÁGYSÁGI TOJÁSLEVES



Nagymamás ételeket főztem a hétvégére. Megbizatásból és kedvtelésből.
A családnak nagyon izlik...:)))
És mivel a számitógépem oda teszi a képeket ahova ő akarja, most inkább nem jövök fázisfotókkal. Nem nagy ördöngősség, bárki el tudja késziteni.
Itt most 6 tojásból készitettem a levest: a tojás fehérjéket kemény habbá verjük csipetnyi sóval, hozzáadjuk a tojások sárgáit, 6 ek lisztet és óvatosan, mint a piskótát, elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk és olajozott palacsinta sütőben, mindkét oldalán megsütjük. Ezután cikkekre vágjuk és fővő, sós, 1-2 ek ecettel izesitett vizbe tesszük, hagyjuk főni és ezalatt hagymás pirospaprikás rántást készitünk, amit tejjel elhabarunk és ugy tesszük a levesbe. Végül tejföllel izesitjük.

0 megjegyzés: