Nalunk elkepzelhetetlen a hetvege suti nelkul! Es amikor beneztem a hutobe, hogy mit is hozhatnek ossze, a hozzavalok alapjan, erre a ketto sutire esett a valasztasom. A linzer Anyukam receptje, a sos ropogos pedig Gergely Eva: Erdelyi izek cimu konyveben talalhato. Mindegyikbol dupla adagot keszitettem - ugyanis csak a fele eri meg a vasarnapi ebedet ... Az Enyemek a tobbit turbo sebesseggel "lekuldtek" :-)
Es most jojjenek a receptek :
Reszelt linzer
40 dkg liszt, 15 dkg zsir, 10 dkg cukor, 1 sutopor, 1 citrom heja es leve, 2 tojassargaja, keves tejfol. Kozepes kemenysegu tesztat kapunk, kettobe osztjuk es az egyiket fagyasztoba tesszuk. A masik darabot kinyujtjuk, tepsibe tesszuk, megkenjuk lekvarral- en most baracklekvart hasznaltam, de nagyon jol megy valamilyen savanykas lekvarral is. Aztan kemeny habba verunk 2 tojasfeherjet 1 bogre cukorral es ezt a habot rakanalazzuk a lekvaros tesztalapra. Vegul pedig a habra reszeljuk a fagyasztobol kivett tesztat. Es mar mehet is az elomelegitett sutobe. 30-40 perc alatt szep piros szint kap.
8 megjegyzés:
Jaj, de regen csinaltam mar reszelt linzert! De olyan finoooom! Koszi, hogy eszembe juttattad!
Amugy gratulalok az elso bejegyzesedhez, VEGRE!!!!!!
Szia Hugi! Koszi szepen:) Hat igen, ennek is eljott az ideje! Es a suti tenyleg nagyon finom. Ha elkeszited szerintem nalatok sem fog megromlani:)))
Pussz neked, nektek.
De orulok,ismet egy foldi!:)az meg hagyjan hogy egy honbol valok vagyunk,de meg a nevunk is ugyanaz!:) Marmint a leanykori.Gratulalok a blogodhoz!
Szia Edo! Ne haragudj, amiert csak most irok; sajnos a gepem elromlott es most mastol irok neked. Megtisztelo nekem, hogy olvasom lettel es koszi a szep szavakat. Most egy ideig le kell alljak, de remelem hamarosan ujbol jelentkezek. Addig is szep hetveget neked.
Szioka.
Örülök, hogy elkezdtél bolgot írni, ha nem írsz üzenetet az iwiw-en nem is jövök rá, szóval várom az újab bejegyzéseket!
na, csak így tovább. Ezek a Dubován lányok, hááát, ez igen:)
Köszönöm, aranyos vagy. Hát igen, úgy látszik ilyen "családi betegség"-ben szenvedek én is, mint Anyukám és a hugom is, nem is beszélve a Szabó család hölgyeményeiről:)))
Megjegyzés küldése