Hozzávalók: 500 gr tészta, 1 kisebb fehér káposzta, 2 lilahagyma, 1 kigyóuborka, 1 csomó hónapos retek, 20 dkg gépsonka, 20 dkg sajt.
Az öntethez: 4 dl tejföl, kis tubus majonéz, só, bors, cukor, 1 ek mustár.
A káposztát vékonyra gyaluljuk, a hagymát karikákra vágjuk, az uborkát és a retket szeleteljük, a sonkát és a sajtot kockákra vágjuk. A tésztát sós vizben kifőzzük, leszűrjük, leöblitjük és tálalásig melegen tartjuk. Elkészitjük az öntetet izlés szerint izesitve sóval és borssal a hozzávalókat. A tésztát összekeverjük a zöldségekkel, ráöntjük az öntetet és átkeverjük. Kevés időre hűtőbe tesszük, hogy az izek összeérjenek.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése