Hozzávalók: 4 spenótlevél, 2 krumpli, 2 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 4 szelet kenyér, 1 paradicsom.
A spenót leveleket megtisztitjuk, megmossuk és kevés vizben 3-4 percig megpároljuk, majd leszűrjük. A krumplikat meghámozzuk és karikákra vágjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, sárgájukat villával elkeverjük és lazán összekeverjük a habbal. Serpenyőben halvány rózsaszinűre sütjük a krumplit, mellétesszük a spenótot, megszórjuk a megtisztitott, apróra vágott fokhagymával, ráöntjük a tojásokat és készre sütjük. A kenyereket megpiritjuk és fokhagymával megkenjük. Paradicsom salátával kináljuk.
10 megjegyzés:
Ez nagyon finom lehet!Nekem most medvehagymám van itthon, azzal ki fogom próbálni a hétvégén!:-)
Van egy kis meglepim számodra, nézz be hozzám!
Isteni lehet, szívesen megenném még most ebéd után is :)
Nagyon fincsi lehet
Guszta! Nagyon fincsi lehet. Nem maradt egy pici?
Edith, kedves, latogass el hozzam. Meglepetes var rad:).
Köszönöm Nektek!
Jutka és Zsuzsi, máris megyek :)
Ezt a spenótos csodát én is kipróbálom! nagyon tetszik!
Ami, nagyon örülök, hogy tetszik! :)
Nagyon remek a blogod kukkants be hozzám, szeretnélek meginvitálni az "egy jó szó" játékba.
Megjegyzés küldése