2011. október 31., hétfő

Sütőtökös rétes


Hozzávalók: 40 dkg réteslap, 1 kg reszelt sütőtök, 10 dkg vaj, 12,5 dkg cukor, olaj és tejföl keveréke a réteslapok megkenéséhez, porcukor a szóráshoz.

Elkészítése: a tököt meghámozzuk, a nagylyukú reszelőn megreszeljük, majd a kockákra vágott vajjal és a cukorral kb. 15 percig pároljuk kis lángon. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni. Sütőpapirral ellátott tepsibe teszünk egy réteslapot, amit megkentünk az olaj és tejföl keverékével, erre teszünk még egy lapot, amit megkenünk, majd a harmadik lapot is megkenjük és erre tesszük a töltelék egy-negyed részét. A tésztát feltekerjük, újból megkenjük és előmelegített sütőbe téve kb. 30 perc alatt megsütjük. A többi lappal ugyanígy járunk el. Amikor a rétes kihűlt, porcukorral megszórjuk és felvágva kínáljuk.

6 megjegyzés:

Bianka írta...

Igazán finom lehet

marisz57 írta...

Itt a tökszezon, gyűjtöm a tökös recepteket. A télen majd ez is sorra kerül.

Petra írta...

Tényleg nagyon klassz recept.

Kati írta...

Most mindenbe kerül egy kis sütőtök, így is nagyon tetszik, finom lehet.

Gál Edith írta...

Köszönöm szépen!
Kedvesek vagytok!!:)

Jade írta...

Hu, ez nagyon jol nez ki! Mindenkeppen ki fogom probalni!

 

Konyhatündérmese Template by Ipietoon Cute Blog Design