Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2012. június 8., péntek

Paradicsomos lepény


Hozzávalók: 20 dkg liszt, 4 tojás, 10-10 dkg reszelt sajt és vaj, 6 paradicsom, 3 dl tejföl, só és bors. A tepsi kikenéséhez margarin és liszt.


Elkészítése: A lisztből, vajból, 1 tojás fehérjéből, a reszelt sajtból kevés tejföllel, csipetnyi sóval rugalmas tésztát gyúrunk, kinyújtjuk és a megfelelően előkészített tepsibe tesszük úgy, hogy legyen pereme is. A paradicsomokat szeletekre vágjuk. A 3 egész tojást és 1 tojássárgát felverjük, hozzáadjuk a megmaradt tejfölt, izesitjük sóval és borssal és ezt a tepsiben lévő tésztára öntjük, majd kirakjuk a paradicsomszeletekkel és előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt, tetszés szerinti salátával kínáljuk.


2 megjegyzés:

Katalin írta...

ez nemcsak gyönyörű, hanem csodaszép is!:)))
Bogi üdvözöl:))))))*/*

Gál Edith írta...

Katalin, nagyon köszi!!:)
Millió puszi Bogicinak!!! Mindhárom Gál lánytól :)))
Áldott vasárnapot Nektek!