Málna sörbet ( 4 személyre)
Hozzávalók: 2 kg friss málna, 1,2 dl méz, 2,5 dl víz, 50
ml frissen kifacsart citromlé.
Elkészítése: Az összes hozzávalót egy konyhai robotgépben
összepűrésítjük, majd egy sűrű szitán átszűrjük, hogy a magvak ne kerüljenek a
krémbe, ezután egy műanyag edénybe töltjük, fagyasztószekrényben kb. 1 órát
fagyasztjuk, kivéve jól összekeverjük, ezután pedig újból kifagyasztjuk. Ezt a
műveletet azért végezzük el többször, hogy jégszilánkok ne képződjenek a
sörbetben. Tálalás előtt kb. 5 percig hagyjuk kissé olvadni, majd fagyikanállal
adagoljuk és kínáljuk.
1 megjegyzés:
Edit, ebben a hőségben... Szuper!
Megjegyzés küldése