Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2010. február 26., péntek

FINOM DIÓS- CSOKIS SÜTI




Megint sütöttem, ugyanis vendégeink lesznek.
Erre a sütire esett most a választásom. A recept egy régebbi "Practic"-ból van.
Elkészités: 6tojásfehérjét kemény habbá verünk 20dkg cukorral, majd hozzáadunk 1 sütőporral, 3ek liszttel elkevert 20dkg darált diót. Sütőpapirral ellátott tepsiben, előmelegitett sütőben tűpróbáig sütjük. Amint kivettük a sütőből, elkenünk rajta 20dkg olvasztott és 5ek olajjal elkevert fehér csokoládét. Amig kihűl elkészitjük a krémet: karamellizálunk 5ek cukrot, hozzáadunk egy 25dkg-os Rama margarint, elkeverjük, majd kavargatva hozzáadunk 5ek cukorral habosra kevert 6tojássárgáját. Gyenge tüzön besűritjük, végül hozzáadunk 20dkg durvára vágott diót. Hagyjuk kihűlni, majd a fehér csokis süteményre kenjük. Legutóljára pedig rácsorgatunk 5ek olajjal elkevert és felolvasztott 20dkg bevonó csokit.

9 megjegyzés:

Anna írta...

Wow, nagyon köszönöm! Rég ettem ilyet valahol, de már azt sem tudtam hogy hol és kitől kérjem a receptet. Ez jól jött most! Hálás köszönet. Áldott vasárnapot.

lenka1 írta...

Húúú, ez finom lehet, a diós sütik nálunk nagy kedvencek ... Ki fogom próbálni!

Ottis írta...

Jól néz ki nagyon, finom biztos!

Kiskukta írta...

Nagyon guszta, nálunk is nyerő lenne!

Gál Edith írta...

Anna, nagyon örülök :)
Nektek is áldott hétvégét kivánok.

Gál Edith írta...

Lenka1, nagyon nagyon finom lett! Ha kipróbálod, majd meglátod :)

Gál Edith írta...

Ottis, köszönöm :)

Gál Edith írta...

Kiskukta, neked is köszönöm!

Emese írta...

en is erdelyi vagyok es nagyon tetszenek a sutemenyeid