2017. december 27., szerda

Narancsos fahéjas csokikenyér



Hozzávalók ( 1 rúdhoz): 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 12 dkg cukor, 2 tojás, 5 dkg csokoládé, 1-2 dl narancslé, 1-1 teáskanál sütőpor és őrölt fahéj, csipetnyi só; a tetejére 1 narancs, 15 dkg csokoládé, 10 dkg cukor, 2 dl víz.


Elkészítése: A vajat habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel jól kikeverve, majd felváltva a narancslevet és a sütőporral, fahéjjal, sóval átszitált lisztet, végül pedig a durvára vágott csokoládét is a masszához adjuk. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt gyümölcskenyér formába öntjük, előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt készre ( tűpróbáig) sütjük. Ezidő alatt a narancsot vékony szeletekre vágjuk és a cukorból és vízből felfőzött szirupban kb. 10 percig főzzük, majd kivesszük a szirupból. Ezzel a sziruppal meglocsoljuk a forró csokikenyeret és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután leöntjük a kenyeret a felolvasztott csokoládéval és szépen elrendezzük rajta a narancsszeleteket. Hagyjuk kissé állni, majd szeletekre vágva kínáljuk.

0 megjegyzés:

 

Konyhatündérmese Template by Ipietoon Cute Blog Design