Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2010. április 11., vasárnap

TÚRÓS MEGGYTORTA







Ez a torta ajándékba készült húsvétra egy kedves családnak. Szeletelve nem láttam, igy csak egészben tudom megmutatni.


20 dkg kekszet összetörünk, majd elkeverjük 10 dkg gőzön felolvasztott csokoládéval és 10 dkg vajjal. Fóliával kibélelt tortaforma aljára nyomkodjuk, jó sűrűn kirakjuk meggyszemekkel. Fél kg tehéntúrót 15 dkg cukorral és 3 tojássárgájával alaposan kikeverünk, hozzáadjuk 1 citrom levét, 20 g beáztatott és feloldott zselatint, végül pedig 4 dl tejszin felvert habját. Ebből a krémből keveset félreteszünk, a többi krémet a meggyszemekre simitjuk. Vizes késsel elegyengetjük és a félretett krémből rózsákat formázunk a torta szélére, amikbe 1-1 szem meggy kerül. A torta közepét csokidarával szórjuk meg.

Tálalásig jégbe hűtjük.










12 megjegyzés:

@ndre@ írta...

Nagyon jól néz ki ;)!!!

Kiskukta írta...

Fincsi lehetett, én is szívesen kapnék egy ilyet.

Bianka írta...

Nagyon-nagyon guszta. Tegnap én is a meggyet a túróval variáltam

Belly írta...

Nagyon pofás:-)

Mónika írta...

Szépséges!

Gál Edith írta...

Köszönöm nektek :)
Örülök, hogy tetszik.

Piroska írta...

Na ezt rovidesen kiprobalom. koszi

Gál Edith írta...

Piroska, én is azt gondoltam, hogy hamarosan elkészitem nekünk is.

Judith írta...

Nagyon szeeeep!

Gál Edith írta...

Udikám, kösziiii!!:)))

Zita írta...

Wow, ez nagyon szép. A fiam máris megrendelte :) Köszönöm, hogy olvasóm lettél.

Gál Edith írta...

ZITA, ÉN KÖSZÖNÖM!!! :)