Ez a torta ajándékba készült húsvétra egy kedves családnak. Szeletelve nem láttam, igy csak egészben tudom megmutatni.
20 dkg kekszet összetörünk, majd elkeverjük 10 dkg gőzön felolvasztott csokoládéval és 10 dkg vajjal. Fóliával kibélelt tortaforma aljára nyomkodjuk, jó sűrűn kirakjuk meggyszemekkel. Fél kg tehéntúrót 15 dkg cukorral és 3 tojássárgájával alaposan kikeverünk, hozzáadjuk 1 citrom levét, 20 g beáztatott és feloldott zselatint, végül pedig 4 dl tejszin felvert habját. Ebből a krémből keveset félreteszünk, a többi krémet a meggyszemekre simitjuk. Vizes késsel elegyengetjük és a félretett krémből rózsákat formázunk a torta szélére, amikbe 1-1 szem meggy kerül. A torta közepét csokidarával szórjuk meg.
Tálalásig jégbe hűtjük.
11 megjegyzés:
Nagyon jól néz ki ;)!!!
Fincsi lehetett, én is szívesen kapnék egy ilyet.
Nagyon-nagyon guszta. Tegnap én is a meggyet a túróval variáltam
Nagyon pofás:-)
Köszönöm nektek :)
Örülök, hogy tetszik.
Na ezt rovidesen kiprobalom. koszi
Piroska, én is azt gondoltam, hogy hamarosan elkészitem nekünk is.
Nagyon szeeeep!
Udikám, kösziiii!!:)))
Wow, ez nagyon szép. A fiam máris megrendelte :) Köszönöm, hogy olvasóm lettél.
ZITA, ÉN KÖSZÖNÖM!!! :)
Megjegyzés küldése