Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2015. június 19., péntek

Zöldséges tojásos pirítós



Zöldséges tojásos pirítós ( 4 személyre)

Hozzávalók: 1 piros kaliforniai paprika, 1 lilahagyma, 6 tojás+ 3 tojássárgája, 8 evőkanál reszelt sajt, 4 szelet pirítós, 4 evőkanálnyi apróra vágott zöldpetrezselyem, olaj, só, bors.
Elkészítése: A megmosott paprikát és a megtisztított lilahagymát nagyon apró kockákra vágjuk, majd kevés olajban puhára pároljuk őket. Ezidő alatt a tojásokat a tojássárgákkal enyhén felverjük, sóval és borssal ízesítjük és a zöldségekre öntjük, meghintjük a sajttal és kevergetve addig sütjük, míg a sajt elolvad. Ekkor a rántottát a kenyérszeletekre halmozzuk, majd a zöldpetrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Elk. idő: 20 perc


0 megjegyzés: