Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs

Pages

2009. december 3., csütörtök

ERDÉLYI ÉTELEK 3.rész

                                      FEGYVERNEKI " DINSZTELT KRUMPLI"


               Egy másik jellegzetes -de már Bihar megyei - étel.
Olajon egy hagymát apróra vágva dinsztelni, mikor üveges lesz akkor félrehúzni, pirospaprikát tenni bele, aztán pedig karikára vágott krumplival jól átforgatni. Kevés vizet aláöntve párolni, párszor megkeverni, sózni, borsozni és amikor kezd már szétmenni, akkor készen van. Közben vigyázni kell rá, mert ennek nincs leve! Hideg joghurttal kell enni. Nagyon finom, egyszerű étel.
 

0 megjegyzés: