RONGYOS PALACSINTA

A Mama a házi készitésű rétes tésztát több kicsi cipóra osztotta, hajszálvékonyra nyújtotta, a szélét levágta és párolt káposztát( nyerset vagy savanyút), sok borsot tett bele- de lehet sós túrót vagy főtt krumplit is- aztán felgöngyölte, csiga alakban összecsavarta és kicsit nyújtotta a nyújtófával, mig akkora átmérőjű lett mint a palacsintasütő amiben- kevés olajban- megsütötte.