Hozzávalók: 40 dkg sürített tej, 5 dl jéghideg tejszín, 1
evőkanál vanília likőr, 2 teáskanál vanília kivonat.
Elkészítése: Először a sürített tejhez adjuk a likőrt és
a vanília kivonatot, összekeverjük és félre tesszük. A tejszínt nem túl kemény
habbá verjük, majd kisebb adagokban óvatosan a sürített tejes keverékhez adjuk,
összekeverjük és műanyag/üvegtálba téve, a fagyasztóba tesszük dermedni min. 6
órára, de még jobb ha egy egész éjszakára. Az alkohol nem engedi, hogy a
fagyiban jégszilánkok képződjenek, így az állaga krémesebb lesz.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése