Hozzávalók ( 4 személyre): 1,5 kg krumpli, 6 főtt tojás,
2 szárzeller, 3 dl kész majonéz, fél-fél csokor metélőhagyma és
petrezselyemzöld, 3 teáskanál mustár, só, bors és pirospaprika.
Elkészítése: A megtisztított krumplit közepes kockákra
vágjuk és sós vízben kb. 8-10 percig főzzük, majd leszűrjük. Egy nagyobb tálban
összekeverjük a majonézet a mustárral, hozzáadjuk a kihűlt krumplit, az apróra
vágott zellerszárat, a megtisztított és kisebb darabokra vágott tojást, az
aprórea vágott zöldfűszereket, sóval és borssal ízesítjük és összekeverjük.
Tálaláskor pirospaprikával meghintjük és így kínáljuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése