Hozzávalók: 30 dkg tehéntúró, 2 tojás, 1 púpozott
evőkanál liszt, 1 evőkanál búzadara ( gríz), olaj és só; a szóráshoz porcukor.
Elkészítése: A túrót összedolgozzuk a tojássárgákkal, a
liszttel és a sóval. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és a túróhoz adjuk.
Vigyázzunk, hogy a keverék ne legyen túlságosan kemény! Lisztezett tenyérrel
evőkanálnyi adagot gombóc alakúra formázunk, lisztbe forgatjuk, kissé
ellapítjuk és kevés forró olajon, mindkét oldalukon kisütjük. Tetejüket porcukorral meghintjük és azonnal
kínáljuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése