Hozzávalók ( 6 személyre): 60 dkg kukorica, 15 dkg bacon
szalonna, 2 dl tejszín, só és bors.
Elkészítése: A szalonnát kockákra vágjuk, majd nagyon kis
lángon kiolvasztjuk. A pörcöt kivesszük, papírtörlőre szedjük. A visszamaradt
zsiradékba tesszük a kukoricát, hozzáadunk 1 dl vizet, felforraljuk és 5 percig
főzzük. Ezután hozzáöntjük a tejszínt, újból felforraljuk, majd sóval és
borssal ízesítjük. A szalonnából keveset félreteszünk a tálaláshoz, a többit
hozzákeverjük a kukoricához. Tálaláskor a félretett szalonnával megszórva
kínáljuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése